基本素材へのこだわり

カヌレづくりの基本素材は、牛乳・たまご・バター・小麦粉・砂糖

だからこそEFU　CANNELEではカヌレのベースとなる基本素材選びにこだわります。良い材料には良い産地で育まれた物語があり、ほかの素材との調和を生み出す包容力があり、そのままでも輝ける存在感があります。素材と向き合い対話することで生まれる極上の味。

その瞬間に出会うために、EFU　CANNELEは今日も最高の素材を探し求めます